吉安农村山上的这野果长得像树枝,效果竟惊人,你吃过吗?
在吉安人的记忆中总有一些乡间美味难以忘怀
无比亲切
比如这种长得像树枝的野果
你有吃过吗?
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它不仅外表看起来很奇怪
名字听起来也不咋滴
吃起来却是涩中带甜
我们喊它叫拐枣
也有人戏称它是”肿了的树枝”
凭借着骨骼清奇的外表和清新脱俗的口感,
也是深得不少人的心!
偶尔街头巷尾有人卖,
就看你有没有那个运气碰到了,
其实这货不好摘,
长在高高的树上,要吃它,就得爬树
一说到爬树
满满都是小时候的记忆。
它是唯一可以打结的水果
一般我们吃拐枣
吃的可不是它的果实,而是果柄。
肉肉的,略带一些纤维感,甜甜的味道,
没完全成熟时会有些涩~
下霜后的拐枣更好吃
那时涩味没有那么重…
▲拐枣花
它是水果中唯一会打结的
就像是手机线
有时候需要你慢慢理
在以前
这种拐枣是我们小时候的零食
还有好多是自家种的
即使在市集售卖
也是一两块钱就可以买一大把!
然而让小编没想到的是
我们农村人从小吃到大的野果
居然有大!作!用!
一、醒酒:
拐枣中含有大量的葡萄糖和有机酸,可以帮助解酒,还能扩充血容量,这些成分让它具有解酒和安神的功效。对于经常饮酒的人来说是个好东西,它能够解酒安神,减少酒精对身体的伤害,以后失恋、输钱什么借酒消愁的时候,备点拐枣在家准没错。
二、治疗风湿:
在拐枣中,钙的含量比较丰富,还含有一种叫做枳椇子皂甙的成分,它能够对中枢系统有抑制作用,可以用来治疗风湿麻痹等症。最近拐枣上市了,可以多买点回去给家里的老人吃。
三、提高免疫力:
拐枣富含蛋白质、脂肪及维生素等多种营养成分,可以有效的为我们的身体补充营养,提高细胞活性,并且提高身体的免疫力。对于免疫力随着年龄增长而下降的中老年朋友,记得吃点拐枣提高免疫力。
吃过的来举手!
是不是觉得曾经有一种美食如此的好
我却并不把她当回事呢?
想想,你有多久没吃到它了?
反正我是真的很久没见到了! 吃过 哪里有?我要吃
吃过,老家自家有这果树,有的打霜后好吃,有的需要水煮再吃……我们管它叫……龙爪 十几年前吃过 金勾子! 金勾里 图片里面见过 厉害了 原来电厂有兜特大个金钩里树。
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