鸡翅的全新尝试，你肯定没有吃过这样的鸡翅
鸡翅平时就知道可以做可乐鸡翅，煎鸡翅，蚝油炖鸡翅，却不知道鸡翅居然还有这样的吃法，在网上看到一道鸡翅的创新吃法分享给大家，蔬菜酿鸡翅。难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料鸡中翅6个品致无公害土豆、胡萝卜适量品致无公害青瓜适量盐1勺料酒1勺五香粉少许香油少许生抽，蚝油少许水小半碗白芝麻少许鸡翅换个花样做，时蔬酿鸡翅的做法步骤1.鸡中翅洗净。2. 用厨房剪把鸡翅的一头剪开。3. 另外一头也剪开，并且把肉和骨分离，往前推，慢慢就可以取出骨头了。4. 取骨后。5. 鸡翅加入盐。6. 加入料酒。7. 加入五香粉或胡椒粉。8. 加入芝麻香油。9. 用手拌均匀。腌1小时。10. 把品致无公害胡萝卜，土豆，青瓜切细条。11. 把时蔬穿入鸡翅中。12. 酿好啦。13. 小火，平底锅倒入少量油。14. 摆入鸡翅，把平滑那面先煎。15. 煎好一面后翻面。16. 加入水，水到鸡翅的一半高度。调中火。17. 再加入生抽和蚝油，盖上盖子焖。18. 焖到汁水变少变稠，就可以收汁盛出。19. 做好摆盘，洒上白芝麻装饰。趁热吃。不错！ 又是好吃的！流口水！ 做过两次可乐鸡翅都以失败告终
最后都成了香辣甜鸡翅 弦月 发表于 2019-05-07 20:21
做过两次可乐鸡翅都以失败告终
最后都成了香辣甜鸡翅
如果不放辣的话是不是就成功了？ 花小漾 发表于 2019-05-07 21:59
如果不放辣的话是不是就成功了？
是做不成别人那样的焦糖色，最后没办法只能加点酱油上色变成香辣的。 不好吃好看 信不信 楼主敢不敢喊上麦地人去尝一尝 我喜欢用耗油奥尔良鸡粉腌制一下 炸出来吃 香的很 弦月 发表于 2019-5-7 20:21
做过两次可乐鸡翅都以失败告终
最后都成了香辣甜鸡翅
可乐鸡翅不用放辣椒呀 弦月 发表于 2019-5-7 22:47
是做不成别人那样的焦糖色，最后没办法只能加点酱油上色变成香辣的。
放油放点冰糖将鸡翅要先煎至两面金黄，再加可乐焖， 斌心玉湖 发表于 2019-05-08 09:28
放油放点冰糖将鸡翅要先煎至两面金黄，再加可乐焖，
加了可乐还要加冰糖，那得多甜啊。
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