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永丰舞饭 发表于 2019-7-23 14:27:06

清淡的苦瓜丸子汤和捺茄子炒饭

第一次吃这个汤是在景德镇，清汤见底带着苦瓜的清苦味道，很好吃


日料店有一道用生的怀参刷成糊的菜不知道大家吃过没有，蛮好吃的，怀参不小心弄到手上会很痒，但是生吃进嘴里却不会，这个拍怀参也是日料，要选那种很大很粗的怀参，吃起来松脆
处理怀参先把怀参放火上烤一下，这样就不会痒


捺茄子炒饭 剩下点饭就随便将就炒炒，我做炒饭都是懒出来的，懒的时候才会做，永丰夏天常吃顿茄子，而顿茄子我们小时候最喜欢用来拌饭吃，这个炒饭有那么点意思

麦小惠 发表于 2019-7-23 14:37:48

茄子炒饭看着好有食欲

大朵子 发表于 2019-7-23 14:41:47

麦小惠 发表于 2019-07-23 14:37
茄子炒饭看着好有食欲

我也一样，看到茄子就流口水

永丰舞饭 发表于 2019-7-23 14:45:44

麦小惠 发表于 2019-7-23 14:37
茄子炒饭看着好有食欲

做过两次了，不错的

永丰舞饭 发表于 2019-7-23 14:46:10

大朵子 发表于 2019-7-23 14:41
我也一样，看到茄子就流口水

你吃茄子还没吃够啊

大朵子 发表于 2019-7-23 14:47:41

永丰舞饭 发表于 2019-07-23 14:46
你吃茄子还没吃够啊

没吃饭，你说饿不饿，早午饭就吃了半块牛排

弦月 发表于 2019-7-23 15:36:06

怀参是指淮山吗？

spring010 发表于 2019-7-23 16:05:33

茄子要油多点炒得好吃。
手撕茄子，蒸好放蒜末、香葱、辣酱，浇上热油非常下饭。http://magimg.maidi.me/pic/20190723/1563869130706145_192.jpg

永丰舞饭 发表于 2019-7-23 16:08:37

大朵子 发表于 2019-7-23 14:47
没吃饭，你说饿不饿，早午饭就吃了半块牛排

早饭吃太好 中午节食呗

永丰舞饭 发表于 2019-7-23 16:09:21

弦月 发表于 2019-7-23 15:36
怀参是指淮山吗？

对啊怀山 淮山 山药 怀参

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