吉安金通 发表于 2020-8-7 15:45:02

立秋也要有仪式感!西瓜、红烧肉吃起来

立了秋,凉飕飕。”这句谚语,说出了人们对凉爽秋天的一种期盼。立秋是二十四节气中的第13个节气,也是秋天的第一个节气。

不过,立秋到来并不意味着天气马上会变得凉爽。由于其时间节点意义和对农事活动的指导作用,在漫长的时光中,它一直很受重视,民间逐渐形成了“啃秋”等颇具仪式感的习俗。

秋季,万物收

秋季是暑热与凉寒交替的季节。《管子》中提到“秋者阴气始下,故万物收”。立秋也是古时常说的“四时八节”之一。


农历丁酉年立秋节气。在“中国最美乡村”江西省婺源县江湾镇篁岭村,村民用竹匾盛满刚收获的红辣椒、稻谷、玉米、菊花等农作物,摆放在徽式民居的晒架上进行晾晒,勾勒出一幅幅山村五彩“晒秋”图。

中国古代传统的四季划分方法,根据主要是天象变化,以二十四节气中的“四立”作为四季的始点。因此,秋季以立秋为始点。

立秋后,降雨、湿度等处于一年中的一个转折点。古人认为,在自然界中,阴阳之气开始转变,万物开始从繁茂生长走向成熟。


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