小凉凉 发表于 2020-8-25 21:20:40

无题

自己买的面粉 ,和面,炒菜
味道还是很不错,我光盘了
看视频现学现做 ,研究了好半天
牛肉先腌制(鸡蛋清 胡椒粉 蚝油 生抽 生粉 香油抓匀、洋葱、蒜、姜、西红柿备用)
面粉加少许盐,温水顺时针和面,揉成面团,醒面20分钟,再次揉面,杆成片状切条刷油再盖上保鲜膜醒20分钟备用) 后面的步骤就不说了,麦地比我会做到的比比皆是,我也是今天自己看视频学的https://app.maidi.me/public/emotion/face_018.pnghttps://app.maidi.me/public/emotion/face_018.pnghttps://app.maidi.me/public/emotion/face_018.png



(这两天发个被同化叫外卖的帖子,又是不健康 又是油。 哎,我也是无语,搞得好像吃外卖是一件新鲜事或者说很受人排斥,我只是在感叹被同化,绝对没有建议大家叫外卖,能自己做当然最好,不愿意做叫外卖也挺方便,就不要说什么不健康 ,空气污染严重我们还不是天天呼吸)





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多芒小丸子 发表于 2020-8-25 21:48:12

这么厉害,自己做面

水梦悠悠 发表于 2020-8-25 22:06:10

这种面我不会
我是用鸡蛋和高筋面粉揉面团,然后用压面机做面条
觉得自己做的面条比买的劲道

设计界的彭于晏 发表于 2020-8-25 22:14:45

你好像挺喜欢这饮料

晓看天色 发表于 2020-8-25 22:19:42

很厉害呀,,自己做的面条就是好吃

小凉凉 发表于 2020-8-25 22:40:14

晓看天色 发表于 2020-08-25 22:19
很厉害呀,,自己做的面条就是好吃

是真的很好吃,而且有成就感
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小凉凉 发表于 2020-8-25 22:40:49

多芒小丸子 发表于 2020-08-25 21:48
这么厉害,自己做面

https://app.maidi.me/public/emotion/face_002.png 不厉害 现学现做

小凉凉 发表于 2020-8-25 22:41:08

水梦悠悠 发表于 2020-08-25 22:06
这种面我不会
我是用鸡蛋和高筋面粉揉面团,然后用压面机做面条
觉得自己做的面条比买的劲道

不会就好https://app.maidi.me/public/emotion/face_003.png

南宫元明 发表于 2020-8-26 00:16:46

这面条是怎么做的?可附教程?

清风拂柳笛声扬 发表于 2020-8-26 00:45:48

做的真好,堪比餐厅大厨的手艺
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