春天，这3道“高钙菜”多给孩子吃，比骨头汤强，关键好吃又营养
春天到了，阳气上升，气温也比较舒适，这个时候万物都进入了生长最旺盛的时期。孩子们的生长也进入了最旺盛的时期。经研究证明，每年的3-5月是孩子们生长最快的时候，所以在这段时间里，做父母的要在孩子的身上多下一番功夫。不仅可以常常带孩子出去散散步晒晒太阳，因为充足的阳光可以促进维生素D在体内的转化，从而促进身体对钙的吸收。另外也可以在孩子的饮食上做出一些调整，比如多吃一些营养丰富还含钙量高的食物。增强体育锻炼，孩子一定会长得更快更壮。
一日三餐中能够吃到含钙量高的食物有不少，像牛奶、钙片以及骨头汤等等都是很受欢迎的，不过尤其是骨头汤，等到我们喝到嘴里的时候，汤里的钙量其实是少得可怜的，所以还不如多吃一点别的呢。今天呢，小编就和大家分享3道含钙量高还鲜美的美食。
【蛤蜊火腿萝卜汤】
蛤蜊是常见的海鲜一种，含有丰富的钙和锌以及其他营养物质，常食具有补钙补锌、促进大脑活动、增强机体免疫力的作用。萝卜有通气行气，健胃消食，止咳化痰，清热利尿，解毒散瘀等功能。所以说这道蛤蜊火腿萝卜汤不仅鲜美好喝，还是一个天然的钙库呢，春天长高季，不妨多多做给孩子吃，补钙强筋又健骨，比喝骨头汤好多了。
1、蛤蜊吐尽泥沙后洗净，火腿切半厘米条状，将白萝卜去皮切丝，
2、锅内倒油，烧制8成热倒入姜丝煸炒，
3、出香味后倒入火腿块煸炒致微微变色
4、倒入萝卜丝一起煸炒，煸炒1分钟后倒入开水，盖上盖子中火炖5分钟。
5、开盖加入蛤蜊一同煮，蛤蜊口子全部打开，调味即可出锅。
【虾仁蒸豆腐】
虾，高蛋白低脂肪，且其肉质松软，营养丰富好吸收。而豆腐呢，虽然便宜又常见，但是所含的钙量是极高的，据说，每天两小块豆腐，就能满足一个人一天对钙的需求呢。这豆腐软嫩细腻，非常的易于消化和吸收，常食具有促进骨骼生长发育、增强机体免疫力的作用呢。
1.准备食材，嫩豆腐、虾仁、鸡蛋、香葱、生姜。
2.嫩豆腐清水洗净切成薄块，香葱生姜洗净切成细丝，大虾去壳去虾线清水洗净备用，碗中打入两颗鸡蛋加入适量的清水搅拌均匀备用。
3.准备一个圆盘，把豆腐均匀摆在盘中，蛋液倒入盘中，虾仁放在豆腐中间。盘子上面盖上一层保鲜膜，最好用牙签扎上几个小孔来透气。
4.锅中加入适量的清水，大火烧开后把豆腐放入锅中蒸10分钟左右。时间到了把盘子取，把切好的葱丝姜丝摆放在豆腐上面，淋上适量的蒸鱼豉油。
5.锅中加入适量的食用油，油热关火，把热油淋在葱姜丝上面激发出香味即可，营养丰富，口感细嫩，孩子特爱吃。
【韭菜虾皮炒鸡蛋】
虾皮所含的营养也是极高的，尤其是含钙量，是牛奶的几十倍，具有补钙健脑、促进生长、增强免疫力的作用。与韭菜鸡蛋一起简单炒一炒，清香美味，可口下饭，孩子爱吃还能补钙强筋又健骨。
1.韭菜摘掉烂叶和黄叶，放入清水中洗干净，控干水分切碎。
2.鸡蛋打入碗中，撒入适量食盐打匀成鸡蛋液，然后倒入一点清水，搅拌均匀。
3.把韭菜碎和虾皮倒入鸡蛋液中，全部搅拌均匀备用。
4.起锅热油，油熟后倒入拌好的韭菜虾皮鸡蛋液，等到全部成型，即可捣散盛出食用。
今天分享的这3道“高钙菜”你学会了吗？记得多给孩子吃哦！比吃钙片强。 食材就靠搭配发挥功效啊
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