刘可馨 发表于 2021-7-12 11:36:39

凉豆腐

草豆腐，没有以前的味，好多都是參的玉米粉做的哪里有參红薯粉做的凉草豆腐。
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888888and 发表于 2021-7-12 13:03:15

怎么做？有成品吗

哀莫大于心死 发表于 2021-7-12 13:09:03

和凉粉的区别在哪里科普一下

落几里 发表于 2021-7-12 13:29:08

是龟苓膏？

刘可馨 发表于 2021-7-12 13:49:38

哀莫大于心死 发表于 2021-07-12 13:09
和凉粉的区别在哪里  科普一下

吉安好多卖凉粉的，说是草凉粉。但是參的玉米粉，不好吃。口感不同

奋斗青春123 发表于 2021-7-12 13:58:17

刘可馨 发表于 2021-07-12 13:49
吉安好多卖凉粉的，说是草凉粉。但是參的玉米粉，不好吃。口感不同

贸易广场菜市场2楼是用红薯粉做的白凉粉。黑色的是仙草。2块钱一斤

mjmj5281 发表于 2021-7-12 14:17:46

白豆腐才渗玉米粉吧，黑豆腐不是煎草的吗

麦地客 发表于 2021-7-12 15:12:14

mjmj5281 发表于 2021-7-12 14:17
白豆腐才渗玉米粉吧，黑豆腐不是煎草的吗

白凉粉和黑凉粉都需要欠粉，只不过黑凉粉加了煎草。

麦地客 发表于 2021-7-12 15:15:09

玉米欠粉便宜，现在的红薯欠粉贵，但是红薯粉做的更劲道。

刘可馨 发表于 2021-7-12 21:42:37

麦地客 发表于 2021-07-12 15:15
玉米欠粉便宜，现在的红薯欠粉贵，但是红薯粉做的更劲道。

对。找到了行家吖
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