数数 发表于 2021-10-4 10:41:08

蒜蓉茄子

自己动手做的蒜蓉茄子，超级美味，看像不怎么好，孩子喜欢吃就好https://app.maidi.me/public/emotion/face_007.png
https://app-image.maidi.me/pic/20211004/163331516828070_356.jpg?watermark/1/image/aHR0cDovL2FwcHBpYy5tYWlkaS5tZS9waWMvMjAyMTAxMjcvb3NzXzE2MTE3NDI4NDY0OTVfNjcyXzMyXzczLnBuZw==/dissolve/50/gravity/SouthEast/dx/20/dy/20

Sabrina张某某 发表于 2021-10-4 10:51:05

是不是茄子蒸熟后撕了直接拌料？茄子一般需要蒸多久会熟？还要不要淋油？

偷得浮生 发表于 2021-10-4 11:35:11

不敢下口

你在干什么 发表于 2021-10-4 12:20:29

蒜蓉酱比较难掌握，弄不好就苦的

猪猪侠zz 发表于 2021-10-4 13:01:41

我家也弄过

数数 发表于 2021-10-4 13:07:39

Sabrina张某某 发表于 2021-10-04 10:51
是不是茄子蒸熟后撕了直接拌料？茄子一般需要蒸多久会熟？还要不要淋油？

茄子蒸15分钟，剥皮，弄成一条一条，蒜子小米辣切碎，放点生抽，耗油，再浇上热油就行了。

@吉安股战场 发表于 2021-10-4 13:58:40

我也喜欢吃。

Sabrina张某某 发表于 2021-10-4 15:00:17

小舍得 发表于 2021-10-04 13:07
茄子蒸15分钟，剥皮，弄成一条一条，蒜子小米辣切碎，放点生抽，耗油，再浇上热油就行了。

好的，谢谢楼主分享，回头我试试https://app.maidi.me/public/emotion/face_018.png

@流星雨@ 发表于 2021-10-4 15:25:13

吃的就是蒜香味

乡下人在广州 发表于 2021-10-4 16:38:48

做过一次 难吃
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