江西夫妻建抗癌厨房，炒一个菜1元，每天数千人来做饭，感动中国
有句话说，一个人做点好事不难，难的是一直做好事。有这样一对夫妻，如今60多岁的万佐成和熊庚香，18年来，一直做着一件好事。
不图钱，不为利，日日夜夜守护在炉火旁，等待着需要用炉火做饭的病人家属们。
他们说，这件事会一直干下去，直到干不动为止。
这些温暖人心的炉火，在一个简陋的小巷里，与江西省肿瘤医院一墙之隔。
万佐成、熊庚香夫妻
走近这片炉火的人，都是肿瘤医院的病人和家属。
他们带来各种各样的食材，洗、切、炒，蒸、煮、炖……炉火烧旺，锅铲翻腾，饭香味热乎乎地氤氲在饭盒，家的味道扑面而来。
炒一个菜1元，炖一个汤2.5元，米饭一份1元。
炉火旁的人换了一拨又一拨，炉具灶具也换了好几茬，50岁的老万夫妻也快70岁了，这条守护炉火的路，就这样一天天跟随岁月延伸……
这个爱心厨房，被大家亲切地称为“一元钱抗癌厨房”。
小巷里的厨房
时间倒回1993年，万佐成、熊庚香夫妻在江西肿瘤医院附近开了一家饭馆。
因为市政施工，饭馆被拆，他们搬来现在这条巷子。
他们租了摊位，专门卖早点。
从早点摊到爱心厨房，源起到肿瘤医院看病的一家人。
爱心厨房入口
那是2003年春天的一个上午，一对夫妻带着一个十多岁的孩子来借炉火。
那位母亲小心翼翼地问万佐成，能不能借炉火做个菜。
原来，孩子得了骨癌，已经截肢了，因为住院时间长，特别想吃一顿妈妈做的饭菜。
万佐成没有迟疑，将炉子借给了那家人，担心他们过意不去，还专门强调是“剩下的火”，不用给钱。
孩子吃到了妈妈做的饭菜，全家人感激涕零。
看着一家人开开心心的样子，万佐成告诉他们：
“孩子想吃什么，尽管带菜过来做，这儿天天都有火。”
一传十，十传百，小巷里这炉“剩下的火”，渐渐吸引来更多的人。
从每天的十几个人，到后来的上百人，原有的6个炉子已经不够用了。
万佐成说：
“到了饭点，做饭的人要排好长的队，我又一口气买了十套炉灶，感觉一下子人更多了。”
小巷里的一元钱抗癌厨房
看着他们亲自做菜，再仔细地盛进饭盒，万佐成、熊庚香夫妻比卖了早点还高兴。
在这里，万佐成看懂了什么是家，他说：
“有饭吃才是家，没有饭就不是家，能在生病时吃到亲人做的饭菜，家的味道就在。”
饭菜新鲜可口，费用不高，亲人亲自下厨，这一点一滴居家过日子的感受，对患者的康复也起到重要作用。
“星星之火，可以燎原”，万佐成、熊庚香夫妻就这样守着小巷里的炉火，温暖着许许多多遭遇疾病折磨的病人和家属们。
一起做饭吃饭，厨房就是家
有这么一个说法，家过得怎么样，去厨房看看就知道了。
一日三餐，带着家的温度。
而在医院的冰冷之外，“一元钱抗癌厨房”能给予病人和家属一种家的味道。
忙着做饭的病人家属
每天早晨6点多，李小琳都来小巷给丈夫煮面条。
丈夫汪德平，平日里做建筑装修，罹患鼻咽癌已经10年，吃饭上忌口多，羊肉、狗肉、鸡肉都不能吃。
李小琳就炖排骨汤、鸽子汤给他增加营养，精心料理他的一日三餐。
来这里，他们不完全是为了省钱，俩人一起做菜，一起吃菜，觉得就像在家一样。
丈夫知道自己看病花销大，更体谅媳妇的不容易，出来治病还操心着装修的活，能多挣点家里负担就轻点。
媳妇却只想让丈夫好好的，别的都不重要。
李小琳边做菜边跟熊庚香聊：
“发财什么的我们不想那个事，身体好就可以了，人平安就可以了。”
她的眼里，满是对丈夫平安的期望。
丈夫身体虚弱，嘟哝了几句，大概怕自己没说清楚，又强打精神向妻子竖起大拇指，使劲地夸她。
吃饱了，才有力气去和病魔斗，家才能成为一个家。
李小琳每一次做菜，谁说不是在给这个家积攒希望呢。
厨房里忙碌的人们
夫妻相守，炉火融融，这就是家的味道。
一起做菜，一起吃饭，厨房里飘散着家的温暖。
这条小巷，环境并不美观，甚至墙皮脱落，但却是许多人心中最想奔赴的地方。
锅碗瓢盆、油盐酱醋，不熄的炉火，万佐成、熊庚香夫妻的笑容，都让来到这里的人内心安定。
《人生第一次》第九集《相守》里，老夏就是这个抗癌厨房的常客。
妻子患了宫颈癌，癌转移后瘫痪在床，情绪很低落，总在流泪。
老夏性格乐观，自妻子住院后，他每天的生活也变得简单，医院、抗癌厨房、做菜。
医院里，他守护着妻子，给妻子唱情歌，“十五点月亮升上了天空呦……”。
他说笑话逗乐妻子，想办法给妻子宽心。
医院外，那个厨房和厨房的烟火气，是他能时刻触摸到的暖意。
“我们一直感情很好，她生病了，我就一个想法，一心把她伺候好，一日三餐都好好做给她。”
这不，老夏买了几条鱼，还有豆腐，说说笑笑中，又做好了一餐。
爱心厨房的烟火气
他满意地兜着热热的饭菜，快步地赶往医院。
小巷中的厨房，见证着夫妻间的一餐一饭，生活中的悲欢。
虽然病痛在身，烦恼相伴，但只要走进这个“一元钱抗癌厨房”，看到万佐成、熊庚香夫妻头发花白，坚持守护的样子，每个人的心里都会涌起“好好活着”的温暖。
学会做菜，寻找家的味道
黄大爷，一位文质彬彬、清瘦的老人，正在厨房炒菜，听到记者询问，腼腆地说：
“妻子在旁边住院，子宫内膜癌，她20岁就嫁给我，都45年了。”
他陪护妻子3个月了，妻子这天想吃炒空心菜、炒黄瓜。
黄大爷在炒菜
他说：“以前都是妻子做饭，但自妻子生病后，我就一点一点学做菜。
厨房里老万夫妻和病人家属，谁都能帮上忙，教一教我。”
他一手握着炒锅的木把手，一手用锅铲快速翻炒着，说话的工夫，两个菜出了锅。
打包、放桶里，提着热乎乎的饭菜，黄大爷准备往医院赶。
“再见！”
“再见！”
黄大爷拿着菜去医院
这声招呼，一句是黄大爷的感谢，一句是老万的祝福，也是他们相互之间的理解。
万佐成说：
“他们有病人，钱花得多，这里能替他们省一点是一点。
有好多不会做饭的，到这里才学，他自己亲手做，拿给老婆吃，老婆就高兴，也鼓励病人活下去！”
到了饭点，厨房里熙熙攘攘，到处都是炒菜声、聊天声。
年轻女孩张海萍，想让妈妈尝尝她做的菜。
她的妈妈辛苦养大三个儿女，该享福的时候，却被查出子宫癌，张海萍心疼妈妈，她想送上自己的孝心。
这是张海萍第一次进厨房，菜要熟了时，才发现忘了放肉，手忙脚乱中，还差点烫着自己。
旁边的大叔放下手里的活，先教她怎么弄，啥时候放盐好，直到她炒好了自己的几个菜。
“这里的好心人好多呦！”
张海萍一边往饭盒里装热热的饭菜，一边夸赞着。
她终于可以给妈妈做饭吃了。
炒青菜、红烧鱼、排骨汤、猪蹄汤……“抗癌厨房”里的每一道菜，是家常菜，但绝不平常。
这里的人，遇到了生命里的无常。
但正因为经历了无常，才更懂得平常一餐一饭的珍贵。
一道道菜，饱含了爱情、亲情，更寄托着希望。
万佐成说：
“有的病治不好，但能让病人吃好，家属的遗憾就少一些。”
和他们在一起久了，万佐成能体会到病人家属的心情，他说，自己能做到的，就尽量帮他们。
菜炒好了，郁闷也炒走了
外省市的尚医生，四十多岁，看得出来，原本也是个高大帅气的人。
但因为患了淋巴癌，手脚和脸都发黑了，整个人看上去精神头儿不济。
实际上，前一年的5月份就发现了病情，但因为经济条件不好，就没治。
这次，家人向亲戚朋友借款20多万，才办了住院。
第二天就要开始化疗了，前一天，他和妻子特意来到厨房。
熊庚香为他们盛上了米饭。
妻子怜爱地说：“明天他就要打化疗针了，今天叫他吃饱一点儿。”
尚医生夫妻俩
说着，还忍不住抹了抹眼泪。
听着这话，尚医生眼角也湿润了，虚弱地把一瓶矿泉水往嘴边递，掩饰着情绪。
妻子说：“他曾经因为病号六天六夜都没合眼，救了千千万万的人，没想到他生病了……。”
看着压抑低落的两人，熊庚香岔开话题，逗着她开心：“会好的。你咋这么漂亮，还这么年轻！”
妻子“扑哧”一声笑了。
熊庚香明白，心里苦的人，说说话就能冲淡点苦，她变成了一个话唠。
于是，这间厨房里，除了炭火、佐料，还有多得数不过来的聊天、安慰和鼓励。
病人和家属们在这里聊天，说病情，也和老万夫妻聊。
他们边炒菜，边聊自己的人生，他们流泪，流泪之后又挂起笑容，鼓起勇气再去和病魔斗。
不敢在丈夫面前流泪，那就在厨房里嚎啕大哭一场；
不敢在妻子面前低落，那就边炒菜边抹抹眼泪；
对母亲隐瞒了病情很难受，那就炒着菜哽咽着说出来。
不管他们心里多难过，伴着“刺啦刺啦”的炒菜声，他们倾诉着，交流着，松弛了绷紧的神经，重新打点了情绪，又能去好好陪伴亲人。
2020年，国家癌症中心发布统计数据，我国全年新发癌症约457万例，死亡约300万例，平均每天超过1.2万人确诊癌症，每分钟约有超过8个人被确诊。
有的癌症化疗，一次就要数万元，而真正让患者“大出血”的，是放化疗以及其后的靶向药。
开始了治疗，患者家属都是能省则省，将钱用在刀刃上。
他们忍受着心理上、经济上的巨大压力，对他们来说，能够痛快地哭一场，能够聊天说说感受，都是奢侈的事。
这个小巷里的厨房，成全了他们。
万佐成、熊庚香夫妻
一次，主持人问万佐成夫妻俩：
“有没有人在这儿做饭跟您聊天，甚至会哭，会把自己的心里话说给你们？”
熊庚香说：
“多了，来了就找我，医生都认识我了，叫病人来找我。”
“我肯定会安慰他们，然后他们就会快乐些。”
这么多年，夫妻俩见证了数万癌症家庭的生离死别，他们始终鼓励每个人勇敢地和病魔斗争。
“就算遇到再大的困难也要吃饱饭！”
“吃饱饭，才能好好活下去。”
这是熊庚香常常说给他们的话。
物有价，情无价
来做饭的病人家属越来越多，老万夫妻准备的东西也成倍增加。
如今，走进小巷，30多个煤炉排在两边，20多口炒菜锅码在一旁，菜铲、勺子、餐具，都配得齐齐整整。
万佐成
2019年下半年，万佐成、熊庚香夫妻俩关掉了经营多年的油条摊，但没有关掉“抗癌厨房”。
他们也没有回到子女身边，而是依然守在炉火旁，守护着病人们的一日三餐。
现在，每天大约有上千人来这里做饭，一天要用掉100多个蜂窝煤，20多元的水费，盐4包，酱油4瓶……
刚开始，病人家属炒菜是免费的，但常来做饭的人过意不去，再三提出要付钱。
万佐成、熊庚香夫妻为让他们安心，于是，炒一个菜收5角钱，直到2016年才涨到1元钱。
其实，收回来的钱仅能维持最基本的水煤成本，其他的，他们坚持免费提供。
老万夫妻想的，是把这项服务延续下去，从未想过从中盈利。
熊庚香说：
“我们俩用不了那么多钱，老头不喝酒不抽烟，简简单单吃一餐，花不了多少。”
万佐成补充说：
“我们俩一天二、三十块钱就够了，没有多少开支，快乐、健康就是财富。”
万佐成、熊庚香夫妻
他们也习惯了这样的生物钟：
每天早上4点，准点醒来；
起床后，用木柴给煤炉生火，吃完早饭，做厨房准备工作，然后等着病人家属陆续来做饭；
下午3点多，万佐成夫妻给自己炒点菜，算是中午饭；
他们的晚饭，要等8、9点忙完后，才顾得上吃。
一年365天，没有一天不开炉火，他们放弃了休息，放弃了出门旅游，就这样守着一炉炉炭火，等着病人家属随时来随时用。
有火、有高压锅，老万放心不下这个厨房的安全，也记挂着病人的三餐。
“这些火在哪里全在我脑袋里，一天都不能关。大年三十儿晚上，我女儿用车把我接过去吃饭，一个小时我就过来。跟钟一样的在这个圈子里面转，24小时转。”
“坚持到倒下去为止，无能为力为止。只要我有力量，我就帮他们。”
最朴实的话里，是最感人的大爱。
万佐成、熊庚香夫妻
2021年2月，万佐成、熊庚香夫妻被评为“感动中国2020年度人物”，颁奖词像他们一样满溢着温暖。
“微弱的灯，照亮寒夜的路人，火红的灶，氤氲出亲情的味道，这陋巷中的厨房，烹煮焦虑和苦涩，端出温暖和芬芳，惯看了悲欢离合，你们总是默默准备好炭火。”
颁奖的时候，正值疫情严控，去的话回来还要隔离14天，老万夫妻没有去。
他们要坚守在这里，因为病人和家属需要这个厨房。
医院里，每天都有家庭面临着生离死别，但小巷里，这些家属熬煮着人生悲欢，找到了别样的温情。
对病痛的诉说，辛苦后的发泄，好转后的笑脸，对生活的豁达……
这个厨房陪伴着他们，老万夫妻陪着他们，一点点走过最难的日子。
“得了癌症的病人，临终时，心中都有我。”
万佐成动情地说。
一个四、五十岁的晚期癌症患者，临出院特意赶到小巷，流着泪感谢万佐成。
后来才知道，患者回家后就不在了，万佐成难过了很久。
老万夫妻和志愿者、病人家属
小巷的墙上写着密密麻麻的数字，那是病人家属留下的电话号码。
他们邀请老万夫妻到家里作客，无论病情怎样，他们都忘不了表达对老万夫妻的感激。
千言万语都化作感谢，一个个数字满是深情。
爱心传递
引起媒体关注后，万佐成夫妻和他们的“一元钱抗癌厨房”，走进了大众视野。
如今的小巷已焕然一新，当地政府拨款装修了厨房，并补贴了房租；墙上贴了瓷砖，干净亮堂；屋顶加了阳光板，遮风挡雨；新增了灶台；还修了厕所。
新装修的厨房
听闻到消息的义工，陆续过来帮忙。
爱心企业和人士捐款捐物，米面粮油送进了抗癌厨房。
万佐成说：
“希望未来，能有其他爱心人士和企业，可以在其他有需要的医院周围，开一个类似的厨房。”
人情暖，爱心传，锅碗瓢盆，油盐酱醋，小巷的炭火里，继续烹煮着五味人生。 早些年就听说了这事，没想到是真的，感觉世界还是有好人的。就是少 中国好人 曾今在那儿医院住了一段时间，切身体会到了人间辛酸 好人啊 这样的好人，积德积福 https://app.maidi.me/public/emotion/face_068.png 这样的好人好事希望能多推广，多复制 好人一生平安https://app.maidi.me/public/emotion/face_081.pnghttps://app.maidi.me/public/emotion/face_081.pnghttps://app.maidi.me/public/emotion/face_081.pnghttps://app.maidi.me/public/emotion/face_081.png 谢谢这些人带给我们温暖
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