做回真正的自己 发表于 2022-03-15 19:40
蛋糕呢
看我之前的帖子有分享做法，这次按这个配方做的6寸戚风蛋糕，145度烤40分钟，再调155度10分钟上色，各家烤箱不一样，试试高低下次就知道了。
做回真正的自己 发表于 2022-03-15 19:40
蛋糕呢
柠檬汁没有，可以用醋代替。
spring010 发表于 2022-03-15 20:30
柠檬汁没有，可以用醋代替。
好的，谢谢。学习了
点心姐姐
手艺超棒https://app.maidi.me/public/emotion/face_068.png
太厉害了，甜品做得这么好
好少吃零食。。。
https://app.maidi.me/public/emotion/face_019.pnghttps://app.maidi.me/public/emotion/face_019.png
真正致癌的食物是这些，第5种可能你每天都在吃！ 2019-03-27 11:30
科普千万条，健康第一条，饮食不规范，亲人两行泪。现代社会，毒奶粉，假鸡蛋，塑料袋紫菜，五毛辣条，转基因大豆等食品安全问题层出不穷，危害人体健康。而癌症，可以说是当今社会，最可怕的疾病之一。古语云“病从口入”，因此在饮食方面我们要特别注意饮食健康，预防疾病，这5种致癌食物尽量不要吃！1.多盐腌制食品说腌制食品致癌的主要原因是一些专业严格操作腌制的食物，在腌制过程中会产生亚硝酸盐以及亚硝胺等致癌物质，而且腌制食物中含有大量的食盐成分，过度摄入食盐会对身体造成一定的伤害。当然，也不是所有的腌制食物都含有致癌物质，研究显示，采用纯乳酸细菌、纯醋酸细菌等物质来接种发酵而成的酸菜泡菜食物当中，不具有亚硝酸盐、亚硝胺等致癌物质的风险。因此，购买需谨慎，另不建议大家自己在家腌制食物。2.烧烤油炸食品烧烤油炸食物经高温炙烤或油炸，会产生亚硝胺等多种致癌物质，且食物本身的营养成分被破坏，不利于身体营养吸收，产生健康隐患；且高油高脂，经常食用还会导致肥胖，容易引起高血压等疾病。3.霉变腐烂食品不少老人家勤俭节约，有把剩饭热一热再吃的习惯，还有些瓜果蔬菜腐烂霉变后，仅把腐烂部位去除，剩余部分继续食用，其实这些都不是健康的生活饮食习惯，我们肉眼所见到的霉变部位，是霉菌已经发育成熟的部分，而肉眼不可见的部位有其实也会有很多发育未成熟的部位，这些霉菌本身及他们所代谢的有害物质，会引发多种身体疾病，因此，建议，部分霉变腐烂食物可直接扔掉。4.高脂高糖食品常见的高脂高糖食品有奶油蛋糕，蛋挞，鸡蛋仔，炸鸡，薯片，虾条等膨化食品，甚至我们平时所喝的酸奶，其中也含大量的糖分，每日不宜过多食用，否则会引发心脑血管疾病，另外，经常食用这些快餐食品，还有致癌的风险，因此健康饮食习惯中应该合理配比，适量摄入糖分及脂肪。5.酒精性饮料日常生活中容易被我们忽略掉的致癌食品种类是酒精性饮料，酒精进入人体后，会通过一系列的化学反应进行转换。研究显示，在乙醇的转换过程中，人体内乙醛脱氢酶会对乙醇进行作用，帮助人体对乙醇进行代谢，但是当乙醛脱氢酶失去活性的时候，人体内就容易出现大量乙醛堆积，从而诱发癌症出现。特别是喝酒容易脸红的人，更应慎重饮酒，避免有害致癌物质在体内大量堆积。蛋挞属于上面的高脂高糖食品，少食为好！
故事的小晴天 发表于 2022-03-16 06:16
点心姐姐
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