呱唧呱唧 发表于 2022-4-18 15:20:03

政府发鸭了，应该怎么炒才好吃呢，麦地美食家们，给点建议呗

今天是上海政府4月份封控的第18天，终于昨天迎来发鸭肉了，封控的这些天不是吃就是睡。

今天准备把昨天发的这只鸭做了吃，作为餐厅界的小白，第一次面对整只鸭，应该怎么炒才好吃呢，麦地美食家们，给点建议呗https://app.maidi.me/public/emotion/face_heiha.pnghttps://app.maidi.me/public/emotion/face_heiha.pnghttps://app.maidi.me/public/emotion/face_heiha.png

王权霸业 发表于 2022-4-18 15:39:59

海带烧鸭，放啤酒，不腻。

PLMM 发表于 2022-4-18 15:54:43

萝卜干烧鸭，放点辣椒好下饭

plj0707 发表于 2022-4-18 16:24:33

酱萝卜鸭汤，下火

谢绝鈎搭 发表于 2022-4-18 16:33:08

有烤箱吗？烤着吃不香？

呱唧呱唧 发表于 2022-4-18 16:49:39

成品，虽然不怎么好看，但挺好吃
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空白格2016 发表于 2022-4-18 16:55:37

先大火爆炒，然后用砂锅加啤酒炖烂

Mela磊子 发表于 2022-4-18 16:56:14

红烧

大大514 发表于 2022-4-18 18:51:42

不是发熟的血鸭？

呱唧呱唧 发表于 2022-4-18 19:42:14

大大514 发表于 2022-04-18 18:51
不是发熟的血鸭？

自己搞熟
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