吉安大山里的21种野生零食
小时候只有过年的时候爸爸妈妈才会准备零食，其实也就是年货，不过都是自家种的瓜子、红薯、花生、大米等农作物自己加工而成的，极少会去买零食当年货。而平时爸爸妈妈几乎不会做零食或者买零食，山里的野果子就成了我们童年里最美味的零食。以下就是我们小时候的零食了：一、树莓，长熟了是橙色的，很甜，不过树上有刺容易扎手。树莓的叶子病变之后也可以吃，像茶耳，只是味道一般般。树莓
二、覆盆：味道跟树莓有点像，比较矮，但是像草一样长得不高，小孩子比较容易摘到。覆盆
三、茶桃&茶耳：茶树嫩叶子长成的，茶桃相对少一点，茶耳比较多，长到脱皮的才好吃，没脱皮的会苦涩。茶桃
茶耳
四、酸杆：我们那里的酸杆长在小溪两边，春天会长出好多，嫩嫩的没开叶子的比较好吃，开了叶子的会有点老。酸到怀疑人生，但是我却很喜欢吃，放牛或者挖猪草的时候顺便摘一把解馋。酸杆
五、羊奶果：又是一款助消化的也果子，果子结得很好看，一串一串的，很酸很酸，长得很红的时候才会有点甜味羊奶果
六、杠板归：这个是吃叶子的，嫩叶子酸酸甜甜的，三角形跟猫耳朵有点像，所以我们就叫它“猫耳朵”。藤上面有刺，叶子背面中间那一条梗子上面也有吃，吃的时候把叶子背面往里面卷，不然刺会扎嘴巴。杠板归
七、姑娘果：这个以前没人吃，因为不知道这个长熟了可以吃，我们是摘来玩的。捏住果子，尖尖头的对准额头用力一戳，就能听到“啪”的一声，感觉很好玩，小女孩们喜欢围在一起，比赛看谁的声音最响亮。姑娘果
八、野山楂：这个野山楂绿果子酸苦酸苦的，长黄了就能吃了，果子比较小，而且里面的籽比较大，能吃的肉不多，但是比大的山楂果好吃，没那么酸。野山楂
九、土茯苓：可能大家都知道土茯苓是一种中草药，但是却不知道土茯苓的果子也是可以吃的。果子在没长老的时候还挺好吃的，有嚼劲，味道清甜。山上到处都是土茯苓藤，砍柴的时候随手扯几条带回去慢慢吃。土茯苓
十、杨梅：这个大家比较熟悉了，野生杨梅，比种植的杨梅个小很多，红色偏多，还有黄色的。黄色的比较少见，我们叫“黄粒子”。野生杨梅相对酸一些，长得越老越甜。我们那个时候大人吃杨梅都不吐籽的，一个接一个，吃得过瘾。除了直接吃，还可以泡酒，杨梅酒像葡萄酒一样，很好喝的。杨梅
黄杨梅
十一、野生菱角：野生菱角跟种植大菱角长得一模一样，就是个头非常小，长在池塘里，苗可以用来喂猪。每次捞苗的时候都会把菱角挑出来吃，很嫩剥皮直接吃，我觉得比种植大菱角更好吃野生菱角
十二、地稔：这个是长在地上一片一片的，好吃，但是大人看到我们吃这个就会训我们一顿，因为吃完以后嘴巴里面像涂了墨水似的，黑乎乎的。而且，大人觉得这个长得趴在地上，很脏，可能被蛇爬过。地稔
十三、乌饭子：这个乌饭子我们那里称为“小杨梅”，名字不知道是怎么来的，一直这么叫着。乌饭子比较多，有的小山头满山遍野都是，成熟季节我们就拿个小篮子去打，为什么是打不是摘，因为乌饭子很小，一颗一颗摘很麻烦还费时间，我们是把树枝折下来，然后朝篮子里打几下，熟的乌饭子就被打下来了。拿回去可以吃好久了，不过这个吃多了会便秘。乌饭子
十四、赤楠：跟乌饭子同时期成熟的野果子，长到乌黑乌黑的时候才能吃，有籽，只能吃里面的水分，吃完也是满嘴黑。因为长得黑，吃完嘴也黑，跟牛屎一样黑，跟乌饭子又同期熟，所以我们叫它“牛屎杨梅”。赤楠
十五、杜梨：也叫野梨子，很小个，果子没长完全熟的时候很酸涩。熟透了或者打霜过后就好吃点了。杜梨
十六、金樱子：这个也是一味中药，有人摘这个去卖钱。浑身长满刺，摘的时候不小心很容易扎到。长熟的金樱子摘下后扔地上，用脚踩住来回滚几下，把刺滚完了再吃。越老越甜，特别是打霜过后更甜。金樱子
十七、野生猕猴桃：我们也称为“藤桃”，这个也比较多，大人会去摘，不过摘了不能直接吃，要放软了再吃，小时候妈妈再回来会放在一个酒缸里，封起来直到变软了就可以吃了。还可以埋到稻谷里面催熟，不过小时候家里有猫，猫喜欢把便便埋稻谷里，所以挖猕猴桃的时候可能会不小心挖到猫屎。野生猕猴桃
十八、八月瓜：也叫八月炸，长条形。这个要开裂了才能吃，没开裂的是吃不了的。我们村通往水库的那条路上就很多八月瓜，没开裂的再回去也可以像猕猴桃那样埋稻谷里面催熟再吃。八月瓜
十九、野栗子：我们也称它为“毛栗”，很小一颗，用石头砸开，然后拨出来吃，基本上是当场就吃掉了，因为比较难摘，还比较难开，半天才开一颗，就迫不及待塞嘴里了。野栗子
二十、高粱泡：跟树莓覆盆有点像，但是这个不是一颗一颗的长，是一串一串得长，有点像葡萄一样。藤上也是有刺的，摘的时候得小心。高粱泡
二十一、野葡萄：味道偏酸，酸甜的，但是果香味很浓。野葡萄串比较小，而且果粒比较散，不像种植葡萄一串好多好大好紧。果实成熟的时间也不一样，每串葡萄都是黑红绿混搭，很难找到统一全是黑色的，当一串都是黑色的时候，基本上是快过季的时候了。野葡萄
以上就是我小时候吃过的零食，产自大山的纯天然美食。现在很难吃得到了，很是怀念。小伙伴们，你们吃过其他野果子吗？欢迎小伙伴们补充～
怀念小时候放牛时的情景，经常一起去摘这些吃的 树莓刚从土里长出来的嫩茎也可以吃，小时候乡下土话叫打“野鸡”。 都吃过https://app.maidi.me/public/emotion/face_heiha.pnghttps://app.maidi.me/public/emotion/face_heiha.pnghttps://app.maidi.me/public/emotion/face_heiha.pnghttps://app.maidi.me/public/emotion/face_heiha.png 庐陵旧梦 发表于 2022-05-04 13:57
怀念小时候放牛时的情景，经常一起去摘这些吃的
我小时候也放过牛，大人打牌，小孩睡觉摘野果 很多没见过 基本全都吃过 倒数第二个叫高粱泡吗？是不是后面会边黑色的那种？ 还有这个，鸡爪果
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