论坛 › 吃喝吉安 › 以下三个菜都是我炒的，能打几分。

趟趟ζ 发表于 2022-5-10 22:58:52

流星雨LIU 发表于 2022-05-10 22:53
60

嗯，还不错勉强及格https://app.maidi.me/public/emotion/face_wulian.png

余生漫漫 发表于 2022-5-10 23:46:16

趟趟ζ 发表于 2022-05-10 22:58
嗯，还不错勉强及格

我觉得楼主的菜炒得很好啊。反正比我好。尤其花生米，很难弄这么有看相。看来麦地大师多。

猴王下山 发表于 2022-5-11 05:55:17

https://app.maidi.me/public/emotion/face_068.png

钻孔哥 发表于 2022-5-11 07:48:02

这个菜对我来说简直是大师级别，但对我老婆的手艺来说，只能算是小学生

四十不惑 发表于 2022-5-11 08:35:10

花生米炸的真不错！

有関部门. 发表于 2022-5-11 08:52:52

不喝酒不是浪费花生米吗

笑比哭好 发表于 2022-5-11 09:11:05

100+色香味俱佳{:强:}

Dxx 发表于 2022-5-11 10:10:50

还不错

游鱼戏水 发表于 2022-5-11 10:38:23

花生米炒到什么时候出锅 怎么看的 每次出锅都烧成黑炭了

趟趟ζ 发表于 2022-5-11 10:56:15

游鱼戏水 发表于 2022-05-11 10:38
花生米炒到什么时候出锅 怎么看的 每次出锅都烧成黑炭了

花生米用水冲洗，油下锅之后不要让它烧太热就倒入花生米翻炒，中火翻炒听到花生米在锅中吱吱响时转小火不停翻炒，等花生米没有吱吱响时炒到花生米深棕色就可以出锅。

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