誉满全球 发表于 2022-11-22 18:42:51

醪糟

今天给大家推荐一种老祖宗留下来的好东西，喝它可以舒筋活络，大补气血，让关节炎患者不再惧怕过冬。
醪糟，又叫酒酿，甜酒，酸酒。除此之外，醪糟还有好几个名称：江米酒、米酒、粩糟，等等，它是用糯米加酒曲酿制而成。
古人诗词里常提到的浊酒跟它也有关系。“一壶浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中。”喝的就是米酒。
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Mela磊子 发表于 2022-11-22 19:32:42

酒糟冲荷包蛋？

焦糖爆米花 发表于 2022-11-23 09:11:34

怎么做？我感觉我做的不怎么好吃

123456789 发表于 2022-11-23 09:28:57

大补

spring010 发表于 2022-11-27 17:07:07

焦糖爆米花 发表于 2022-11-23 09:11
怎么做？我感觉我做的不怎么好吃

酒糟冲蛋这样做，把鸡蛋打散，先煮酒糟放点红枣片和糯米粒，开水后划入鸡蛋液，出锅前放淀粉水勾芡，最后撒几粒枸杞，好吃。
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