吉水：稻香蟹又肥，年年好“丰”景！
“小龙虾加工厂建成后，至少可以解决300人就业。”12月3日，吉水县盘谷镇“稻虾共作”示范基地负责人王银紧赶慢赶，与吉湖集团商讨小龙虾加工事宜，前期预算、厂房设计等，一刻不得闲。他所说的加工厂，是当地政府为方便周边养殖户就近销售，让养殖利益更大化而新建的。为何选中王银来运营小龙虾加工厂？这就与他多年来在“稻虾共作”种养路上，绘就出“稻香蟹肥”好“丰”景，蹚出共富共享“幸福路”有关了。
“那些种粮收成不好的低洼田、冷浆田，通过‘稻虾共作’综合种养后，可以变成肥沃的良田，带动农民持续增收。”11月12日，王银带着他的“井赣”牌雄蟹再次拿下“蟹王”奖，连续三年蝉联全国“蟹王”。当日，王银上台向大家推介我市河蟹产业成果时侃侃而谈。
王银所说的“稻虾共作”种养模式就是让稻蟹或稻虾互养，在这样的环境内，虾蟹能清除田中的杂草，吃掉害虫，其排泄物可以肥田，促进水稻生长；而水稻又为虾蟹的生长提供丰富的天然饵料和良好的栖息条件，互惠互利，形成良性的生态循环。
记者了解到，种植养殖基地主要农作物病虫害绿色防控覆盖率达到46%，畜禽粪污综合利用率超过76%，农产品例行监测合格率达97.6%，生产的稻米、小龙虾、大闸蟹等产品，均获得了有机食品认证。
而让王银感到最高兴的是该种养模式，能让大家在“绿水青山”中收获“金山银山”。“养生态虾蟹，种绿色稻米，一水两用，一田双收。亩产有机稻550公斤、小龙虾150公斤、亩均利润达5300元，稻米更好吃，收入增5倍。”
据了解，经过多年的发展，基地现已建成“稻虾共作”4800亩、“稻蟹共作”2000亩，获得省级农业示范园、国家级水产健康养殖示范场、“中国清水龙虾之乡”等荣誉称号。
为鼓起当地群众的“钱袋子”，王银还成立了吉水县润泽养殖专业合作社，带动周边14个村507户入股，定期免费给村民培训养殖技术，积极吸纳周边群众就业，每年支付工资达500多万元。
在助力乡村振兴，带动广大群众共同致富的同时，王银也获得了社会各界的认可，先后荣获全国脱贫攻坚先进个人、江西省脱贫攻坚作为奖等荣誉，并被农业农村部推荐为第五批全国农村创业创新优秀带头人。
如今，盘谷生态农业发展有限公司的“稻虾共作”模式已取得良好的经济效益、社会效益、生态效益，成为当地特色农业的一张亮丽名片。“我们准备和上海海洋大学合作，把优质的大闸蟹活蓄保存，让大家一年四季都能吃到螃蟹。”王银表示，将继续做好“稻虾”文章，奏响人人共建共享的乡村致富曲。
来源：吉安发布 我们这里的稻虾基地垮了。原因是有人每天晚上去偷捞。怎么不亏呢？
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