kenal 发表于 2023-4-24 23:48:24

实实在在做人 做事

淄博的烧烤无非做了一个传统中国餐饮的根本
真材实料 童叟无欺
这也红遍全网,说明什么!

上周末 我买了一个鸡架 一根棒骨 一斤腔骨 两块鸡胸(刀背剁成鸡肉蓉 以海盐、水、料酒化开)鸡爪若干

材料各自飞水 洗净后
加 瑶柱 陈皮 葱姜 大火烧开半小时转小火慢炖90分钟后捞出汤渣

鸡肉蓉 分两次加入 最后纱布滤清

这才成就了一锅简易版的高汤[合十]

大大514 发表于 2023-4-25 07:35:33

高科技只需要一点点粉末

小丸子 发表于 2023-4-25 07:41:45

已经不爱吃烧烤了。烧烤就是吃辣椒酱味。

不不不不不 发表于 2023-4-25 07:44:48

贸易广场调味品添加剂,需要什么有什么

spring010 发表于 2023-4-25 08:08:00

对我来说烧烤没有吸引力。

kenal 发表于 2023-4-25 08:10:27

做人 做事 和做菜一样 要实实在在 不要投机取巧

随缘11111 发表于 2023-4-25 08:19:06

说起淄博最近的热潮啊,还得从去年他收留了一波大学生说起。去年春天,疫情蔓延全国,淄博接收了附近地区的一部分密接大学生隔离,在渡过危险期送走这些年轻人时政府邀请他们免费品味一下烧烤,并且希望他们在方便的时候来淄博逛逛,相当具有人情味,正好使得这一批感性00后在今年春天大学生特种兵流行时开始反哺淄博,亲朋好友各种推送,加上当地政府主动、老百姓自发亲民政策,一下子大火,量大实惠的烧烤、人多降价的博山菜、政府为游客有力的保驾护航、无数默默无名的老百姓志愿者,尤其是淄博文旅办的实事:烧烤专列、烧烤公交车、兴建烧烤广场、随机送出本地特色礼物...等等等等这些,一下子温暖了中国人的心,那么,回报自然就来了。

小镇做题小晴天 发表于 2023-4-25 17:01:53

想到那个山东被追尾的车主   真的是格局大

kenal 发表于 2023-4-25 21:30:54

就我这个高汤 放眼北京城 哪个面粉馆会这么做?味千拉面 就是粉兑水!
餐饮也好 IT也好 都需要真材实料稳扎稳打
现在顶着信创名义浑水摸鱼的货忒多了

淄博其实做得不是多好 而是队友城市做得太差

一对比 一衬托 高下立判

雨下寻欢的鱼 发表于 2023-4-26 06:07:14

努力做好人好报
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