这是牛肉的自然纹理吧!不然怎么切牛肉讲究顺着纹理切才好吃呢?
切牛肉要逆着纹理切 这有没有可能是一头不爱运动的牛 一路有你们YQ 发表于 2023-6-6 15:40
切牛肉要逆着纹理切
顺还是逆我搞不清,反正我是顺着竖条纹理切。 大口吃肉,一丝丝滴,整块去烤或卤 看这个纹理是真牛肉,不过你肯定是洗了的,不然就是掺水了{:1_582:} 是真牛肉,每个牛肉部位不一样,反正这个部位的我也切不好https://app.maidi.me/public/emotion/face_wulian.png 看着是真的 断层 这样看不出来,烧好了我帮你尝一下就知道是不是假的了。
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