黄花菜吃多了会腹泻可能是真的，含有多种生物碱要晒干吃应该是假的
功夫不负有心人，我种的黄花菜今年开得不错。两平米不到，每天可摘二十朵左右，摘了十几天了。https://app-image.maidi.me/pic/20230619/1687173214118897_657.jpg?watermark/1/image/aHR0cHM6Ly9hcHAtaW1hZ2UubWFpZGkubWUvcGljLzIwMjMwNTA4L3FpX25pdV8xNjgzNTM2MjA3MTM0XzQ0NF81MzVfNDg0LnBuZw==/dissolve/50/gravity/SouthEast/dx/20/dy/20
不过妹妹死活不让吃新鲜的，说有生物碱。我天天晒，极不易晒干。基本上是大太阳三天都不能晒干，而且白天干，晚上又把水吸回去了——可能合糖过多。前些天下了一天雨，只一天没晒，就发现有点像要长毛的样子。被我煮给小倩吃了——二天的大概也就40朵。上吐下泻。我想主要不是因为有点要坏的样子而是生物碱的原因——不能喂狗吃。
那些晒干收起来的，我怕又回潮坏了。全被我煮了吃了——大概4天80朵左右。我没泻肚子。可能因为我是人。
晒了的味道不好。也因为这个原因，小时候吃酒席我从不吃黄花菜。
这之后的我一摘回来就高压锅隔水蒸。味道美极了。也不会泻肚子。看来要晒干吃是不对的。而且会把美味给晒没了。
https://app-image.maidi.me/pic/20230619/1687173244645192_851.jpg?watermark/1/image/aHR0cHM6Ly9hcHAtaW1hZ2UubWFpZGkubWUvcGljLzIwMjMwNTA4L3FpX25pdV8xNjgzNTM2MjA3MTM0XzQ0NF81MzVfNDg0LnBuZw==/dissolve/50/gravity/SouthEast/dx/20/dy/20
附:百度词条价绍
黄花菜有清热利尿、凉血止血，主治尿血、便血、月经不调的作用，在《本草纲目》中有记载。黄花菜是花卉园艺方面的珍品，有一定的观赏价值，是布置庭树丛中的草地或花境等地的材料。黄花菜营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪、糖类等，人们食用后常有舒畅安逸的感觉，因此有人还将黄花菜称作“安神菜”。宋代文学家苏东坡曾以“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金簪”来赞美黄花菜。但黄花菜鲜花含有多种生物碱，不宜多食，否则会引起腹泻等中毒现象。
新鲜的黄花菜有毒 可以叫藤井树吗 发表于 2023-06-19 19:29
新鲜的黄花菜有毒
不会呀。百度也没说。在老家的时候，小时候都是吃新鲜的。我时间隔的太久了，味道不记得了。 吃了黄花菜下奶嘛 你真是乱了套，黄花菜的制作有一套传统加工食用流程，没出事就好啦，多向老农学习，百度也不可靠，能信它芯片就不卡脖子了。
中国有许多东西还保密在下自己的心中，这不是保守，是保密 青原金雨印章 发表于 2023-06-19 20:23
你真是乱了套，黄花菜的制作有一套传统加工食用流程，没出事就好啦，多向老农学习，百度也不可靠，能信它芯片就不卡脖子了。
中国有许多东西还保密在下自己的心中，这不是保守，是保密
没有啊，我们从小就是吃新鲜的呀 没有钱彭于晏 发表于 2023-06-19 19:33
吃了黄花菜下奶嘛
https://app.maidi.me/public/emotion/face_048.png不下奶，利尿。 三蒸三晒
焯水后多清洗几次 哈哈哈
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