来吉安种的第一棵苦瓜，也是平生种的第一棵苦瓜
本帖最后由 @吉安股战场 于 2023-6-23 13:08 编辑以前，我们村子里就我一家种苦瓜，年年种。不是因为我们家喜欢吃苦瓜，只因为妈妈喜欢吃。其实要让我们全家其余7个成员选择的话，也不种。
小时候虽然经常吃苦瓜，但总也不喜欢。妈妈总是跟我们说:"吃苦瓜好。担工作的人吃的。“等慢慢长大了，倒也觉得苦中有种特殊的味道。
在吉安自己种菜也三四年了，这是我自己种第一棵苦瓜，也是平生种的第一棵苦瓜。
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今天摘了两个。
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炒苦瓜一要切薄切均，二要多放点油。对了苦瓜瓤也是可以吃的哟。剖出来的瓜瓤连成一串，一个个瓜瓤里包裹着一颗颗种子。如果用动物比如兔子来比较的话，这瓜瓤就如胎盘，可以剥出一个个生命。
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苦瓜籽是一定要剥光的，不然嚼到了会很苦很苦，苦到要去漱口，会想吐。
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苦瓜炒苦瓜。原汁原味。妈妈的味道。
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最后告诉大家一个秘密，虽然五月五，黑兔端阳，兔皮还可以结冻哦。兔皮冻比之猪皮冻味道和营养都不在一个级别。
据说买的苦瓜要反复厂房洗，最好洗洁精泡，因为凹凹里农药残余多。自己种的随便冲冲水就可开切。 田园生活，有田地，地主家有余粮 青原金雨印章 发表于 2023-06-23 13:29
田园生活，有田地，地主家有余粮
省着一点吃，每年余一点慢，慢慢余粮就多一点了。 苦瓜和虾米，鱼，腥味的东西一起炒好吃 Curiosity 发表于 2023-06-23 13:42
苦瓜和虾米，鱼，腥味的东西一起炒好吃
下次试试。不过我想我还是会喜欢苦瓜炒苦瓜。https://app.maidi.me/public/emotion/face_048.png 哪里还可以种菜？ 我最喜欢吃苦瓜，虽然小时候沾都不沾 我猜这瓜不甜 瓜瓤才苦，炒苦瓜瓜瓤除掉越干净越好。
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