熹微 发表于 2023-9-8 21:01:33

豪涛 发表于 2023-09-08 20:06
楼主，这算翻车了吧

你是看到有点焦了吧，主要是有点多，第一面还没煎定型不敢翻怕翻碎了！等可以翻时下面还是有点焦。但还是可以刚刚好。

熹微 发表于 2023-9-8 21:03:08

浮云123 发表于 2023-09-08 20:07
鸡蛋中放点水煎比较嫩。

学了一招了！
不敢放水是怕热油锅里沾了水，油溅起来。

熹微 发表于 2023-9-8 21:07:12

见众生见自己 发表于 2023-09-08 20:51
你不如再加点面粉煎成饼，然后饭就省了，反正你也在减肥

我以前煎都是散的，但今天的没散没粘锅，我猜可能是我放了一点粉。
减脂的道路越走越远了，今晚吃撑了！

正言 发表于 2023-9-8 22:31:15

打蛋的时候放十克水，煎出来的蛋更好吃。火也不要太猛。

天空之城 发表于 2023-9-8 22:51:57

你这炒得不像人吃的，像给宠物吃的。https://app.maidi.me/public/emotion/face_wulian.pnghttps://app.maidi.me/public/emotion/face_wulian.png

奥维户外 发表于 2023-9-8 23:56:28

这菜我妈妈经常做，其他地方没吃过

江吉平 发表于 2023-9-9 08:14:42

这赌是输定了https://app.maidi.me/public/emotion/face_wulian.png

焦糖爆米花 发表于 2023-9-9 09:44:41

这卖相....真不杂滴
吃应该还可以

王权霸业 发表于 2023-9-9 09:58:46

这火候，知道的说你在煎鸡蛋，不知道的还以为你要纵火。

luguang 发表于 2023-9-9 10:23:50

你这太奢侈了，让台湾同胞看到咋搞。
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查看完整版本: 奢侈一把，放三个蛋……