庐陵头条 发表于 2024-12-6 13:04:57

吉安市吉州区:探索校园食材“集采统购”新模式

日前,江西省吉安市吉州区樟山中学初一(2)学生家长周存希在校园食堂开放日,体验学校食堂伙食,对陪餐校长钟洪昌说:“食堂伙食健康味美,还便宜。”

2024年7月,吉州区教体局组织12个学校集中采购食材、粮油,采购总额超1700万元。以往各校自行采购折扣为9.8折,集中采购后折扣降至8.0—8.6折,全区学校节约采购资金近260万元,9000余名学生受益。

吉州区教体局探索校园食材“集采统购”新模式,从源头把控食材采购,构建起校园食品安全监管新格局。前不久,吉州区教体局在全省“校园餐”专项整治工作推进会上作典型发言。

为深入、精准掌握学校食堂实际运营状况与师生需求,吉州区教体局组建工作专班实地下校摸排,收集学校食堂建议意见。通过“集采统购”,吉州区教体局建立了供应商筛选管理机制,只有具备良好资质、先进工艺、完善食品安全管理体系和可靠信誉的供应商才有竞标资格。学校可全面监督考察供应商生产、加工、仓储物流等环节,严格把控生鲜食材农药残留、兽药残留检测等,统一质量标准和检验流程,有效避免劣质食材流入校园。

吉州区各学校组织学生、家委会代表、膳食委员会代表,并邀请当地人大代表、政协委员等现场考察并打分后确定供货企业,最后由学校和企业签订合同。要求企业配送的所有食材必须一天一送“当天清零”,确保食材放心。曲濑小学在组织各方代表考察配送企业时,发现其仓储设施存在一定隐患,该企业及时整改后才获得认可并签订合同,有效保障了食材配送环节的安全。

长塘中心小学分管食品安全副校长彭云飞告诉记者,自实行集采统购举措后,米面采购成本降低6%、油降低3%、猪肉降低7%、蔬菜降低10%、家禽降低5%,这使得每人每餐食材采购成本得以降低约0.6元,每年累计降低食材采购成本总额约4.4万元。

如今,吉州区各校采购食材粮油流程简化,只需提供食材需求订单,供应商快速配送。曲濑小学分管食品安全副校长钟玲玲表示,以往采购食材时,后勤人员需要耗费很多时间去跑市场、对比价格以及进行验收等,而且路途遥远还存在安全隐患。但在实行“集采统购”之后,后勤人员只需提交订单,食材就能按时送上门,这极大地节省了时间与精力,这样就能把更多心思放在校园的其他后勤保障事务上。

通过“集采统购”,吉州区建立健全透明采购规则和监督机制,涵盖供应商准入、招标程序、合同执行等各环节,使采购全程置于阳光之下,杜绝暗箱操作、回扣等违规行为。吉州区教体局还将校园食材汇聚零散需求为规模优势,达到了降低成本、保障质量、提升效率的效果,让不同区域、规模、经济条件的学校享受同等优质食材供应。(中国教育报-中国教育新闻网 记者 徐光明 通讯员 刘奇舞 孙亚萍)

雨下寻欢的鱼 发表于 2024-12-6 17:02:06

好大的一款蛋糕啊

-只要平凡 发表于 2024-12-6 18:11:03

以前校长拿

浮云123 发表于 2024-12-6 19:17:08

人类一思考,上帝就发笑,医院也集采,便宜了吗?政府采购,便宜了吗?只能在总结报告中可以看到节省多少多少钱。

不不不不不 发表于 2024-12-9 16:03:16

探索新模式,给谁统购
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