撒贝宁、陈好学做永丰霉鱼、霉豆腐
12月4日,吉安迎来了一场美食盛事!央视知名美食节目组携主持人撒贝宁、知名演员陈好,如一阵惊喜的旋风“闪现”此地。摄制组经过探寻全市各地美食,沙溪大姐现场教学永丰霉鱼和霉豆腐制作技艺有幸入选现场拍摄内容。
在永丰当地,霉鱼和霉豆腐是家喻户晓的美食,体现了中华传统饮食文化内涵。永丰霉鱼为永丰代表性美食,在省内外久负盛名,那独特的发酵工艺,让鱼肉转化为一种别样的鲜美。永丰霉豆腐具有独特的风味,在入口的瞬间,它那鲜香绵厚的口感瞬间征服你的味蕾。
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来源:永丰文旅 永丰绝招怎可轻易授人?? 哈哈哈https://app.maidi.me/public/emotion/face_061.png
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