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临近过年
家家户户都存了很多肉吧
在这里想提醒大家
冷冻时间过长的肉不能吃哦~
01 冷冻肉可以存多久？
有些人家的肉能在冰箱里放上很久很久，以为永远新鲜，实际上，冷冻肉也是会随着时间慢慢变坏的。
拿猪肉来说吧，冷藏最多不要超过3天，冷冻最好不要超过3个月。虽然猪肉冷冻一年左右也没有问题，但毕竟没有新鲜的好吃了。腌制的咸肉可以放进冷冻室，可保存6个月。
家里一次性买了大量的牛肉，一般的选择就是放进冷冻室，但气温最好在-15℃哦。牛肉的性质较为稳定一些，比猪肉储存时间要更长。
一般来说，如果牛肉解冻过了，那么最好将其熟制后冷藏；如果没有，那么放进冷冻室，可以保存6-12个月。
禽肉类的保存期就可没那么长了，鸡、鸭、鹅等放进冷冻室，可以保存8-10个月。但注意，要把肉清洗干净，不然容易滋生细菌，再拿出来吃也不新鲜了。
有些人喜欢把水产、海鲜也放进冰箱，但这类保存期限更短。鱼、虾、鳖、贝类等是冷冻期在6个月左右，但最好3个月内食用。而且包装要完好，应储存在-15℃至-18℃的温度下。
02 这些食物不宜放进冰箱！
很多人喜欢把东西全部塞进冰箱，但有些食物是不宜放进冰箱的，有些会有损口感，有些则适得其反，加快变质。
【 面 包 】
面包富有弹性，吃起来软软的，但是放进冰箱后，温度降低，它会变硬。其实，吃不完的面包可以把口封好，放在常温下保存，最好1-2天内吃掉。
【 青 椒 】
青椒是家中必不可少的食材，但很多人不知道，青椒最适宜在7-8℃保存，所以不宜放在温度那么低的冰箱里。否则时间过长，青椒就会变黑、变软、产生异味，冰箱里也会变得脏乱。
【 蜂 蜜 】
蜂蜜能助眠，能提高抵抗力，很多人都喜欢。但同时，蜂蜜天生具有保鲜的能力。如果把蜂蜜放进冰箱，你会发现，蜂蜜变得很硬，像面团一样，很难舀出来。只要包装得当，蜂蜜是不用低温保鲜的。
【 土 豆 】
低温情况下，土豆里面的淀粉会分解，如果用冷藏过的土豆来做菜，那么你会尝到甜甜的或者沙粒状的感觉，口感极为不好，相信大家也不会喜欢吃。所以，以后土豆就不用放进冰箱啦~
【 火 腿 】
看到这里也许你会问，火腿不也是肉吗？不一样的。如果将火腿放进冰箱里，那么火腿中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，大大加快了火腿的腐坏。
【 咖 啡 】
现在很多人都养成了喝咖啡的习惯，甚至还会自己去买咖啡粉和咖啡豆。但注意的是，它们不宜放进冰箱。因为它们会把冰箱里面的气味吸进去，而且没办法恢复它原来的味道，口感截然不同，咖啡也就不是咖啡了。
冰箱不是保险柜
冷冻肉也有保鲜期哦
而且以上6种食物不宜放进冰箱
大家记住了吗？
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