1、选择一个足以放置下食物器具的，干净的桌面或其他平面上来拍照。
一块精美的桌布，一张干净的桌面，乃至于日常生活中随手可取的一块旧布、衣裙都是不错的背景选择。餐具颜色要选与所拍摄的食物颜色相对或相融的，尽量不要选相同的颜色。一般多用孩子的包书纸，这个既便宜实惠，又可以多样化。在食物拍摄的时候，拍摄场景的小道具，有时都能起到锦上添花之妙用，营造出美好的氛围。如居家小菜，后景可与别致的碗筷勺、小物件之类搭典装饰。食物的原材料和配在一起吃的蘸料小菜也是可以搭配的好东西。
2、光线尽可能用自然光，不建议用闪光灯。
光线是否充足直接影响到照片拍摄的质量，即使后期调图可以弥补一些不足之处，光线充足还是很重要的。在阳光明媚的天气拍照是最好不过了。最理想的光源，是有自然光透进房间，能够很好地照到所要拍摄的主体。如果没有自然光，也不建议用闪光灯。自然光的美是无法形容的，因为它自然、柔和。闪光灯下拍出来的食物虽说很清晰但缺少立体感。遇到阴雨天，室内昏暗无法拍照，可将菜品端上阳台，在阳台边缘拍一下。
3、拍照的时候，最好手不要抖动。
做到手完全不抖其实是一件很难的事，稍稍一动照片就会蒙掉。有时候，越不想让它抖它反而越抖。建议有条件的，拍照时，尽可能用三脚架固定相机，或者尝试把相机放在一个稳固不动的物品上固定住，保持静止不动。
4、拉近拍摄距离，突出美食主题。
拍美食要拍得越近越好，最好选微距拍摄模式（相机上标着一朵花的按键），让主题--美食充满整个画面。美食摄影的重点是突出主题。微距可以提供食物摄影需要的浅景深效果，拉近距离，让焦点集中在食物本身，柔化背景中不必要的部分，照片中的食物具有强烈的主题感，定能出彩。
5、注重菜品色彩的搭配。
拍美食，只是喜欢而已。有时不用准备太多的器具，也不用刻意去购买精美的道具。因为没有太多的美器，因此会在配料上做文章。选择与主料色彩搭配和谐的配料，衬托主体，突出主题，注意尽量不喧宾夺主。在挑选美食拍摄的对象时，尽可能挑选外形好看、色彩鲜艳的食材，不要什么都乱拍一通。烹饪食物的时候，我们可以在盘子中加点青红椒、香菜、洋葱、生姜以及枸杞子或者一点酱料，这都会让看起来平平无奇的食物，拍摄起来充满诱惑。在美食主题色彩过于单调，需要用明艳的色彩来达到菜品的某种视觉效果时，适度的搭配会给你带来意想不到的惊喜。
6、注意拍摄的细节和角度。
没有擦干净菜汁的盘子，菜品中炒的发蔫的菜叶、配料在碗碟中的位置等，不恰当的地方都足以破坏整个画面。这些我都遇到过，调图片时才发现，菜已经下肚了，无法补救。选择食物内容比较丰盛，色彩比较和谐的一面，以不同的最佳角度拍摄，多拍摄几张，总有几张令人满意的作品。卖相比较好，总能勾起人丰富的想象力和食欲。如果你想拍摄食物的层次或形状的时候，可以采用0度拍摄，也就是平行拍摄食物，比如拍摄意大利千层面或是面包。除此之外，90度垂直拍摄食物也是非常有效的，拍摄食物全貌的时候便可以运用。
7、用反光板来解决照片的阴影部分。
有的时候，虽然光线很充足，但来自前方的光线，会在所拍的食物的一边有阴影。有些阴影对图片整体效果没太大影响，但有一些就完全破坏了美食的卖相。这时候可以用反光板或者镜子来解决，让通过反光板反射过来的光线来弥补阴影的缺陷。反光板可以自己动手制作简易的。需要时，把反光板安放在合适的位置，让反射的光线可以照到所要拍摄的物体上就可以了。
8、找一款适合自己的修图软件修图。
优秀的美食作品往往会从背景中突出主体。将背景虚化掉，强调你要拍摄的食物。但是，我们的手机往往不能拍摄景深效果，这时候修图软件就起作用了。除此之外，一些修图软件的滤镜功能也能给你的美食图片加分不少。推荐几个好用的软件：Instagram、Path、POCO美食相机、食色、Camera360、指尖修图。但是，修图软件有很多，关键要找一两个适合自己的。否则，只会得物无所用。
我看的比较实用的拍摄技巧就这些，
大家还有更绝的技巧可以来一起秀一秀！
大师，是用来崇拜滴！！！
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变色卡
千斤顶
眼睛是学会了，不知道脑子学会了没有
