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[美食聊吧] 为什么外面包子铺的包子馒头的面可以发那么大那么软?

一只猫 来自: 江苏
面点制作技术是三分制,七分醒发,你醒发不够
2019-5-18 15:26:10
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jasonpeng 来自: 广东深圳
苏打粉放的多,发酵的好,所以就大,蓬松
2019-5-18 17:50:43
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提灯寻影 来自: 江西

吹大的吗?
2019-5-19 09:06:29
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提灯寻影 来自: 江西
Kfc 发表于 2019-5-18 01:18
你能发一样的   人家赚什么    这就是技术呵呵

也对哦
2019-5-19 09:08:12
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