天冷啦_姐妹们阿胶糕吃起来

沁馨 发表于 2019-11-27 12:32
恰不起，乡亲们，抖起来的季节到了

别说吃不起也就冬天花几百元一盒足矣，美眉们买支口红都好几百，何况吃点阿胶可以温补身体，吃出自然美

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@流星雨@ 发表于 2019-11-27 13:26
放冰箱里老是忘了吃，基本上是一年熬一盒

嗯，昨天切的时候忍不住多吃了几块，今早忘吃了

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星语心愿 发表于 2019-11-27 13:55
我熬的阿胶膏做成块，没有那么硬，什么原因

是不是黄酒放多了还是阿胶熬的时间不够？要熬成拉丝状再放辅料去拌匀。

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阿胶糕真有吗？皮好少吧？这些不应该冰糖融化家这些食材进去就可以吗

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小白好单纯 发表于 2019-11-27 14:50
阿胶糕真有吗？皮好少吧？这些不应该冰糖融化家这些食材进去就可以吗

外面买现成的阿胶糕估计没什么阿胶吧，还要看价格的。自己现买现做放心点，现做阿胶糕的过程是：
1.先锅里倒黄酒加冰糖，等冰糖融化后
2.倒入打成粉的阿胶熬制成拉丝状
3.倒入红枣片.核桃粒先炒软后，再加入黑芝麻炒
4.最后加入枸杞炒拌匀
5.装的食品盒提前刷油，底层提前剥点玫瑰花茶的花瓣铺好
6.把炒好的阿胶糕倒入盒子里，用勺压平，放一晚冷却，第二天切片放冰箱保存就好，每天早晚吃一片。

星语心愿 发表于 2019-11-27 13:55
我熬的阿胶膏做成块，没有那么硬，什么原因

少放一点料酒就不会那么稀软

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我老妈在吃，我还年轻，扛冻

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星语心愿 发表于 2019-11-27 13:55
我熬的阿胶膏做成块，没有那么硬，什么原因

酒多了

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谢谢

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我没有名字 发表于 2019-11-27 15:57
我老妈在吃，我还年轻，扛冻

羡慕嫉妒没有恨
年轻漂亮真好

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