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[美食聊吧] 嗦哩油古哩，钻心打洞地好（第四声）吃

 
@流星雨@ 来自： 中国
问世间… 发表于 2020-04-14 17:27
请上具体做法

简单啊，面粉加少量糯米粉，盐，鸡蛋，火腿肠，葱花，酵母粉，水拌成糊状，勺子在油锅里过油加热，挖面糊进去，轻轻晃动脱模，煎成两面金黄就可以了
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2020-4-14 18:19:09 来自手机
回复 1 0
青原小市民 来自： 江西
上火
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2020-4-14 18:19:34 来自手机
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来自： 江西
@流星雨@ 发表于 2020-04-14 18:19
简单啊，面粉加少量糯米粉，盐，鸡蛋，火腿肠，葱花，酵母粉，水拌成糊状，勺子在油锅里过油加热，挖面糊进去，轻轻晃动脱模，煎成两面金黄就可以了

放酵母粉要发酵吗？
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2020-4-14 18:28:20 来自手机
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毛里求丝 来自： 中国
@流星雨@ 发表于 2020-4-14 18:19
简单啊，面粉加少量糯米粉，盐，鸡蛋，火腿肠，葱花，酵母粉，水拌成糊状，勺子在油锅里过油加热，挖面糊 ...

再添加点姜末跟椒盐粉，把火腿肠换成新鲜小豌豆应该更好吃。
2020-4-14 18:38:19
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问世间… 来自： 江西
@流星雨@ 发表于 2020-04-14 18:19
简单啊，面粉加少量糯米粉，盐，鸡蛋，火腿肠，葱花，酵母粉，水拌成糊状，勺子在油锅里过油加热，挖面糊进去，轻轻晃动脱模，煎成两面金黄就可以了

一看就会，一做就废。
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2020-4-14 18:56:15 来自手机
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大朵子 来自： 中国
这个好吃，小时候经常吃，现在好少有了
来自苹果APP客户端
2020-4-14 18:57:02 来自手机
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@流星雨@ 来自： 中国
Oldthree 发表于 2020-04-14 18:28
放酵母粉要发酵吗？

是的，发酵40分钟
来自安卓APP客户端
2020-4-14 19:18:13 来自手机
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大辉狼 来自： 中国
吉安哪个地方还有这个？
来自苹果APP客户端
2020-4-14 19:19:56 来自手机
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沙场点兵 来自： 中国
学习了，我也试试
来自安卓APP客户端
2020-4-14 20:28:28 来自手机
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云端漫步 来自： 中国
嗦哩边缘不是柱体，形状不正宗
来自安卓APP客户端
2020-4-14 21:35:22 来自手机
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