终于成功了！我这煎饼技术在吉安什么水平？能去“摆地摊”卖煎饼发家致富了吗？

正人没金子 · 发表于 2020-6-9 09:02:23

学生时代一放学就冲到校门口，围到小吃摊边上，徘徊多个摊位后，选择来个煎饼！煎饼摊前人是最多的，好多排队的学生，需要耐心等待。

终于轮到你了，凑上前去眼睛直勾勾的看着阿姨的铁板，看着面糊随着竹蜻蜓逐渐摊开摊圆，打上鸡蛋、撒上葱花、热油，看着蛋花随着热量跳动，旁边炸锅里肉串翻滚，就算油星子溅到身上也不怕。

一眼不眨的盯着，生怕给你放错配料，要不要香菜？要不要辣？一边回答一边想着，兜里还有两块钱要不再买根串？满满的都是回忆

后来我长大了，煎饼一直是我的念想，经常还去学校那边买了吃。为了这份热爱，我学习做煎饼，在网上买了全套的煎饼工具。尝试自己的配方熬酱，再也不用回忆小时候的味道，我做的很好吃，家人朋友也爱吃。

现在提倡“路边摊”要回来了！想问一下我能不能去摆路边摊卖煎饼了，哈哈哈