发面花朵小饼干，颜值担当啊！

spring010 · 发表于 2020-10-26 09:00:14

小花朵的模具买了好长时间，一直没做，昨日休息闲不住就来动手学习

网购的厨房食品秤到货了，做美食也可以掂斤播两

准备的食材：普通面粉200g、黄油15g、白糖40g、纯牛奶40g、酵母2g、鸡蛋1个、红薯泥（可不加）。和面放入温暖处醒发40分钟，排气后擀成0.5cm厚的面皮，用花朵模具按压出花型放入烤盘，二次发酵20分钟，看着饼胚膨胀了，再用蛋黄液刷表面，中间点缀几颗黑芝麻

烤箱150度15分钟即可。我还试着小火用平底锅刷点黄油煎，煎出来也蛮漂亮，网上说用电饼铛烤几分钟也不错！

不辜负在最好的时光里
遇见美食的精致[玫瑰]
发面小饼干
周一早安

yu223 · 2020-10-26 09:41:33

漂亮的小饼干

laz · 2020-10-26 10:20:23

好想去你家蹭饭

spring010 · 2020-10-26 11:00:57

yu223 发表于 2020-10-26 09:41
漂亮的小饼干

看视频别人做的漂亮，特意买的模具

spring010 · 2020-10-26 11:04:07

laz 发表于 2020-10-26 10:20
好想去你家蹭饭

虽然我的炒菜水平不咋样

laz · 2020-10-26 11:20:36

spring010 发表于 2020-10-26 11:04
虽然我的炒菜水平不咋样

不不不，你这水平相当ok

spring010 · 2020-10-26 20:07:18

laz 发表于 2020-10-26 11:20
不不不，你这水平相当ok

惜玉 · 2020-10-26 20:20:52

小饼干可爱，这种早餐我也想要

spring010 · 2020-10-27 17:15:09

惜玉发表于 2020-10-26 20:20
小饼干可爱，这种早餐我也想要

简单的早餐~

johnbaby · 2020-10-28 16:54:04

优秀

[麦友私房菜] 发面花朵小饼干，颜值担当啊！