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[美食聊吧] 黑米蒸蛋糕

PLMM 发表于 2021-1-21 16:51:05 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自： 江西南昌
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想吃蛋糕了，可是家里的人喉咙都不太舒服，那就蒸的吧。而且黑米的营养价值很高


好多配方是黑米粉，我懒的去买，所以是直接用家里的黑米打碎的，最好提前一夜泡软，不然蒸出来会有颗粒感。大概做法比例跟6寸戚风差不多，就是加入一些黑米粉，我加了90克，蒸了40分钟。
刚蒸出来特别好吃，很香，有条件的还可以加点黑芝麻

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