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冰皮月饼来一波

做回真正的自己 发表于 2021-9-26 21:10:44 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自： 中国
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本来节前买好材料准备中秋节做的，吃的太多了也就没做，现在节后补做吧，第一次做比较成功，裹了椰蓉花型不太请晰，反正自己吃无所谓啦！下次再试试别的。200克粉做了14个，粉和水的比例1:1，水温80度倒入揉匀，切成25克一个的剂子，压成圆形皮包馅料可以放豆沙奥利奥水果等，捏紧收囗裹上椰蓉，再用月饼模具压好花型，完美收工！







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老当益壮 来自： 北京
蛮厉害
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2021-9-26 21:46:24 来自手机
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做回真正的自己 来自： 中国
老当益壮 发表于 2021-09-26 21:46
蛮厉害

还好，不算厉害。其他麦友做的挺好，只能边做边学，下次做好来
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2021-9-26 21:51:39 来自手机
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洛尘 来自： 越南
厉害
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2021-9-26 22:34:02 来自手机
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888888and 来自： 江西
可以卖给我吃吗
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2021-9-26 23:08:18 来自手机
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吉安桐坪老表 来自： 江西吉安
过完节才发？
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2021-9-27 08:44:10 来自手机
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做回真正的自己 来自： 江西
吉安桐坪老表 发表于 2021-09-27 08:44
过完节才发？

昨晚才做的呀，平时也可以吃月饼哇
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2021-9-27 08:56:43 来自手机
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做回真正的自己 来自： 江西
洛尘 发表于 2021-09-26 22:34
厉害

谢谢
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2021-9-27 09:12:30 来自手机
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做回真正的自己 来自： 江西
888888and 发表于 2021-09-26 23:08
可以卖给我吃吗

暂时不卖哟，自己吃呢。可以送
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2021-9-27 09:13:14 来自手机
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凤飞飞 来自： 江西
烤出来的吗
2021-9-27 10:47:09
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