论坛 › 吃喝吉安 › 不负春光不负“青”软萌小青团，一口吃掉春天的味道！

spring010 发表于 2020-4-8 19:24:50

本帖最后由 spring010 于 2020-4-8 19:31 编辑

淇淇 发表于 2020-04-08 13:42
生活需要仪式感

嗯

spring010 发表于 2020-4-8 19:25:09

珍珠麻油 发表于 2020-04-08 17:08
还是喜欢包糖的

我喜欢吃肉松的https://app.maidi.me/public/emotion/face_007.png

spring010 发表于 2020-4-8 19:29:58

明天会更好123 发表于 2020-04-08 17:20
我这次做的艾米果吃起来有点苦，是怎么回事？是碱粉放多了还是放少了？请知情人透露一下

可能是你摘的艾叶的原因？放碱煮就是为去除苦味，放1-2克碱烧开水再放洗净的艾叶，焯2分钟冷水冲洗几遍挤干水就没苦味了。

ibclc 发表于 2020-4-8 20:05:00

好精致

明天会更好123 发表于 2020-4-8 22:09:23

spring010 发表于 2020-04-08 19:29
可能是你摘的艾叶的原因？放碱煮就是为去除苦味，放1-2克碱烧开水再放洗净的艾叶，焯2分钟冷水冲洗几遍挤干水就没苦味了。

哦，我妈也说有可能是艾叶的问题，说是可能摘到了公鸡艾叶，谢谢你告诉我那么多，谢谢

spring010 发表于 2020-4-9 12:57:51

ibclc 发表于 2020-04-08 20:05
好精致

谢谢https://app.maidi.me/public/emotion/face_012.png

spring010 发表于 2020-4-9 12:58:27

明天会更好123 发表于 2020-04-08 22:09
哦，我妈也说有可能是艾叶的问题，说是可能摘到了公鸡艾叶，谢谢你告诉我那么多，谢谢

嗯，没事，我也是问同事学做，取经https://app.maidi.me/public/emotion/face_018.png

A戴 发表于 2020-4-9 21:58:57

还是加糖原味好

spring010 发表于 2020-4-10 09:50:49

A戴 发表于 2020-4-9 21:58
还是加糖原味好

各人口味不同，各有所好{:调皮:}

fenfeixue007 发表于 2020-4-11 18:04:36

有口福

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