kenal 发表于 2023-08-19 23:57
BBS, 你要发帖子，自然是将自己摆在公共平台了，我也是看到做菜回复下而已。
你又从哪里看到我说或则要说，没有辣根本吃不下呢！？
菜肴哪怕是家常菜也是菜，无非色香味形意
一个豆腐，做的水汪汪的，最起码知道勾芡下吧，当然您家是本身就是水煮豆腐
莲藕配螃蟹，家常菜么，你们爱怎么做都可以，别说莲藕，你用土豆，番茄，苦瓜都可以，
所以您绝对可以说我见识少，或则我不成熟。
不好意思，耽误您和您天赋异禀的厨子老公幸福生活了！
家常菜有这样就差不多了，不能和大饭店的厨子比，毕竟术业有专攻。不过你说的这些我比较认同，炒菜也是一门学问。
kenal 发表于 2023-08-19 23:57
BBS, 你要发帖子，自然是将自己摆在公共平台了，我也是看到做菜回复下而已。
你又从哪里看到我说或则要说，没有辣根本吃不下呢！？
菜肴哪怕是家常菜也是菜，无非色香味形意
一个豆腐，做的水汪汪的，最起码知道勾芡下吧，当然您家是本身就是水煮豆腐
莲藕配螃蟹，家常菜么，你们爱怎么做都可以，别说莲藕，你用土豆，番茄，苦瓜都可以，
所以您绝对可以说我见识少，或则我不成熟。
不好意思，耽误您和您天赋异禀的厨子老公幸福生活了！
因为我觉得做菜这种事情 不能靠主观臆断……千人千法……饭店的厨师均来自科班那肯定是对你所谓教材口诀了如指掌 那每个店的饭菜都好吃吗？
我看到了炒大肠。这个菜炒的好吃就是顶尖厨师了。
其实好厨师大多都是男的。
羡慕你有一个这么会做饭的老公
瑞幸幸 发表于 2023-8-19 22:41
我 觉得 好吃 就可以 …… 其他人的意见 who care？ 还有 莲藕炒蟹没吃过？那我只能说 多出去走走 看看...
在你眼里，你老公是最完美的，有这样的心态说明你非常幸福