实际去蹲守几天看店铺人流量...
实际去蹲守几天看店铺人流量...
井大门口只要不是太难吃，一般生意应该还是可以的吧，毕竟学生的钱真的好赚。
可以观察一个星期
每月纯利有15000元，老板可能会转让吗？身体不好，请个人也可以呀！！
这么好的店，难道他不可以请人做，或者给亲朋好友？非要送给你，想通了就明白是怎么回事了~
老板肯定有夸张的成份，自己能吃苦肯定有开好，但可能一个月没有那么多收入
本帖最后由 没名字 于 2024-3-12 12:32 编辑
这个店的位置在【西墙】外，而不是西门正对外
夹在西门\南门小街中间，旁边还有若干餐饮小店
在南门小街开发起来之前，这是应该不错
但是南门小街开发起来后，这里就属末端了
南门小街的客流基本无法到达
从品类\品牌来说，也没有特色，主打一个学生消费客群
也就是说，每年将近4个月是无客流状态
就算抛去那4个月，要做到日均1K也不容易
从照片看，主打11元起套餐，客单价应该在13~15之间，1000/11=90人次。
这个去蹲一下就估的出来，盲猜是做不到
里面目测是4张桌子，要在有限的用餐时间里接待90人次顾客，每小时需要翻3.2次左右。如果有这个效率，生意算不错了，意味着每天的中午12：00~13:00，晚上的17:00~19:30，客流不断，是每天，每天，不止周末。
假设可以做到1K日均，算下成本
租金：1330元\月
水电：没说，正常来说300元\月
人工：假设请2个人，3000元\人\月，合计6000元\月
以上固定成本：1330+300+6000=7630元\月
食材原料，从淘宝买预制菜吧
淘宝盖浇饭原料49元\10袋
那就是4.9元一份
4.9/11=44%
日销1K，月销30000元，30000*（1-0.44）=16800元
16800-7630=9170元
这是纸面上的理想情况下，你的理论利润
OK。继续算。。
转让费是3.28万
32800/9170=3.57月
吃饼的理想情况下，且你作为投资人不领工资的情况下，4个月不到可回本
然后每个月领取9170元工资
当然，如果只请一个人，自己亲力亲为去做事，赚的更多
不从淘宝买预制菜，自己有自己的口味和技术，利润还可以再涨涨
那外卖行不行？行，就是配送费和包装费需要再加点
坑在哪？
1、每个月只能吃到8个月的客流；
2、就算学校没放假，这个位置也很难吃到客流；
3、开了这么多年了，下水道应该堵得差不多了，下水道疏通了解一下？
基于前两点，要做到日均1K不太可能，当然，实际数据还是以你现场蹲点考察为准。
还有另一种算法：：：：：：：
按一年算
4w存银行一年整存整取利息700
去打工，按最低算，月3K吧？
一年的收入是700+3000*12=36700
但是做这个逼生意，抛去成本和投入，能不能赚到36700？
靠，后发的还先出来了，，正经回帖还在审核